Né au XIIIe siècle dans l’illustre famille des Montmorency, Thibaut de Marly choisit d’entrer dans l’abbaye cistercienne des Vaux-de-Cernay, dans les Yvelines. Élu père abbé, il vécut très humblement, n’hésitant pas à faire le ménage et à s’habiller d’un simple vêtement élimé. Ses frères lui reprochèrent de manquer de dignité pour une si grande abbaye de plus de deux cents moines ! Thibaut n’en changea rien car, disait-il, il ne faisait que suivre la règle de saint Benoît. On dit que par sa prière et son intercession il permit au roi Louis XI d’avoir une descendance.