Médecin de Montpellier au XIVe siècle, Roch partit en pèlerinage à Rome lors d’une épidémie de peste. Après avoir soigné les malades, il contracta lui-même la maladie et vécut dans une cabane. Selon la légende, son petit chien lui apportait de la nourriture. Il guérit miraculeusement et s’en revint à Montpellier. Là, on le prit pour un espion et on l’emprisonna. Il mourut cinq ans plus tard après avoir reçu les sacrements. Ce n’est qu’après sa mort que sa renommée s’étendit en France, en Espagne et en Allemagne. Il est invoqué par les pèlerins de Compostelle pour qu’il les préserve de la maladie sur le chemin.
Saint Roch de Montpellier
