Saint Robert de Molesme est le fondateur de l’ordre cistercien, au XIIe siècle. Un ordre encore bien présent aujourd’hui en France et dans le monde. Entré à quinze ans chez les bénédictins, ce noble champenois trouva les mœurs de ses confrères un peu relâchées. Il rejoignit donc un groupe d’ermites, vivants chacun dans une hutte. Peu à peu, on vint de plus en plus lui rendre visite.